Filé de Merluza com leite de Coco

(Imagem tirada daqui.)

1kg de filé de merluza (descongelado)

1 cebola (grande) picada

1 tomate (grande) picado

1/2 pimentão verde (picado)

1/2 xícara (chá) cheiro verde (ou coentro como chamamos aqui)

1 colher (sobremesa) de colorau

2 colheres (sopa) de manteiga

200 ml de leite de coco

1 caixinha de creme de leite 

sal a gosto

Modo de preparo: Em uma panela refogue a cebola, o tomate e o pimentão com duas colheres de manteiga , junte o colorau e mexa bem até uniformizar a cor, coloque os filés já temperados com sal deixe cozinhar uns 5 minutos, no liquidificador bata o leite de coco, o creme de leite e o coentro, coloque na panela e deixe cozinhar mais um pouquinho e pronto.

Bolo de Milho

Ingredientes:

-1 Lata de milho verde
-4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
-4 ovos
-4 Colheres (sopa) de queijo ralado
-1 Vidro de leite de Coco (pequeno)
-1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
-2 Xícaras (chá) de açúcar


Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno para assar,
 em forno médio, em fôrma untada.

"A vida fica muito mais fácil se a gente sabe onde estão os beijos de que precisamos."





Mário Quintana. 

12 Liçoes para ser FELIZ!

. Dizer ''Bom dia, Boa tarde e Boa Noite''

. Sorrir, mesmo nos dias mais difíceis.

. Conversar, ouvir, perdoar.

. Não ter medo de dar um abraço.

. Oferecer um ombro amigo.

. Chorar quando tiver vontade.

. Beijar muuuuuitoo.

. Admitir os erros e recomeçar.

. Fazer o bem.

. Sentir-se Bonita.

. Acreditar em você.

. Agradecer a Deus por tudo que tem.